写于 2017-03-23 09:05:16| 永利老虎机游戏官网| 财政

亲爱的朋友吃晚餐想象一下,你正在主持一个你真正关心在家里吃饭的人你会故意为这个人提供一顿会影响他健康和幸福的食物吗

可能不会接下来问自己:“如果我无意中对我所爱的人和我自己做了什么呢

”这个问题在一年多前为我个人敲响了警钟,当时我15岁的女儿李女士决定减肥,李开始在网上研究“减肥”

决定作为她饮食中的第一步,她需要开始在商店选择更健康的产品每当她从超市的货架上拿起食品时,她会尽力研究标签上的营养素和成分列表

并且比较了货架上几种产品的标签经过几次徒劳的尝试,李认识到很难找到最健康的食品这是她决定让我参与这个过程的时候每当我们去超市时,李会挑选她从架子上想出了一件产品,把它递给我,问她脸上绝对的信任,“爸爸,这对我有好处吗

”使信息“普遍可访问和有用”

当我努力帮助Lee阅读标签时,我意识到除了这是一个非常耗时的过程,我实际上对我家吃的食物中的营养成分和成分知之甚少,而我知道一些不健康的成分,如部分氢化的植物油和高果糖玉米糖浆,我对更加模糊但又有害的成分一无所知,例如硝酸钠,甜蜜素,橙B和溴酸钾这些阴险的成分很容易被隐藏在许多其他的 - 具有奇特名称的良性或危害性较小的成分,如乙酰化单酸甘油酯,碳酸氢铵和抗坏血酸棕榈酸酯此外,阅读有时多达50种成分的清单,所有成分均以极小的字体书写,并且解密为健康,良性或危险,给出了令我头疼的是 - 字面意思当我想到自己,因为我们生活在由Google的使命所塑造的日子里“组织世界的信息并使其普遍可访问和有用”,必须有一种方法可以在线访问标签信息所以我花了几个星期的时间搜索这样的数据库我用Google搜索,在社交网站上发布问题,如Quora,研究政府网站,都无济于事我找到的最近的数据库是美国农业部的营养数据库;然而,我很快意识到它不提供制造商和产品特定信息,由UPC(通用产品代码)代表美国农业部仅提供有关通用产品的营养信息,例如“低脂牛奶”,不包括任何关于成分的数据现实一定有一个错误,我想;毕竟,制作标签的目的不是让消费者了解食物中的含量,做出更健康的营养选择吗

如果在商店中有效地使用标签是不切实际的,正如Lee和我从我们的个人经验中所认识到的那样,将这些数据在网上普遍可访问是否有意义它是否真的有用

快速转发到2012年12月,据我所知,仍然没有公开可用的标签信息存储库幸运的是,今天有几种Web和移动服务提供标签信息分析和更健康的替代品的建议尽管如此这些服务支持的产品数据库随着时间的推移而不断增长,它们无法为超市中的所有产品提供普遍支持我有一个梦想想象一个世界中有一个完整的数据库,其中包含每种食品的所有标签信息您可以在杂货店购买的饮料产品想象一下,您可以找到 - 一目了然 - 哪些产品对您和您的家人有益如果您有特定的病症,如2型糖尿病或麸质不耐受,建议是根据您的个人需求定制此外,想象一下,为每个人和每个人推荐更健康和美味的替代产品你评论的项目 一旦您选择了最健康,最美味的产品,它们将在您方便的时候以最优惠的价格送到您的家中

此外,当您决定亲自前往商店时,移动应用程序会引导您到达货架上的位置您选择的食品项目您可以使用移动应用程序扫描您想要的项目,它会立即为您提供个性化的建议,提供更健康和更​​美味的替代品,并引导您到货架上可以找到项目的地方作为企业家,我努力实现这一梦想,获得完整的标签数据库将真正帮助我和其他企业家实现这一愿景结论缺乏可公开访问的标签数据库正在抑制健康营养领域的创新并且使消费者使用标签的好处边缘化我鼓励读者联系你当选的官员并要求他们推广这个概念我也鼓励谷歌帮助帮助器官了解国内和国际标签信息并使其普遍可访问,以便像我这样的企业家可以帮助它对各地的消费者更有用

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